Обсуждение материала "Могут ли карнозин и его аналоги замедлить старение кожи?"

Карнозин и родственные ему соединения являются хорошо известными дипептидами, состоящими из β-аланина и гистидина. Они синтезируются в норме в теле человека и содержатся в высокой концентрации в мозгу, хрусталике глаза и скелетной мускулатуре.