Вход Регистрация
Контакты Новости сайта Карта сайта Новости сайта в формате RSS
 
 
Новости для выпускников
МГУ им.Ломоносова
SUBSCRIBE.RU
 
База данных выпускников
 
 
Рассылки Subscribe.ru
Выпускники МГУ
Выпускники ВМиК
Долголетие и омоложение
Дайв-Клуб МГУ
Гольф
Новости психологии
 
Рассылки Maillist.ru
Выпускники МГУ
Активное долголетие, омоложение организма, геропротекторы
 

Анализ показал: употребление в пищу чеснока снижает риск возникновения рака

http://supple.image.newsru.com/images/big/95_18_951859_1267533852.jpgПродолжаем список продуктов, помогающих бороться с раком. В списке уже есть Садовый ревень , экстракт Горькой тыквы, набор джентльмена вино и шоколад, и, наконец, соя. Теперь перечень дополнит чеснок.

Специалисты из Ohio State Universitys Comprehensive Cancer Centerсоздали анализ мочи, по которому можно одновременно определить развития потенциального канцерогенного процесса, то есть, риска возникновения рака, и частоту потребления человеком чеснока,- сообщают "The Times of India".

Ученые отмечают, что исследование было всецело сопряжено с изучением процессов, связанных с азотсодержащими соединениями. Эти процессы включают в себя нитрозирование, или трансформацию некоторых веществ, найденных в еде, или заражение воды канцерогенами.

Изначальной целью ученых было создать метод, который мог бы по моче определять два разных соединения с особыми "маркерами". Одно из соединений, связано с риском возникновения рака, а второе - с частотой употребления в пищу чеснока. В итоге были получены вполне оптимистичные результаты.

Оказалось, что одно соединение во многом связано со вторым. Чем больше в анализе было показателей потребления чеснока, тем меньше в моче было "маркеров", говорящих о возможном развитии рака. И наоборот. Ученые пока не дают рекомендаций по суточной норме потребления чеснока, однако в любом случае необходимо помнить, что большие объемы данного продукта пагубно сказываются на состоянии здоровья сердца.

Как помочь проекту "Активное долголетие"


  Рекомендовать »   Написать редактору  
  Распечатать »
 
  Дата публикации: 11.04.2010  
 

     Дизайн и поддержка: Interface Ltd.

    
Rambler's Top100